2 courgettes
1 oignon
2 oeufs
2 briquettes de crème liquide
100 g de gruyère
Curry selon votre goût
Pour 4 personnes
Lavez les courgettes et coupez les en fines lamelles.
Coupez l'oignon également en fines lamelles. Faites les revenir.
Dans un plat beurré, intercalez les courgettes et les rondelles d'oignon.
Mélangez les oeufs et la crème liquide. Ajoutez le curry. Versez sur les courgettes.
Parsemez de gruyère.
Faire cuire une demi-heure à 200°C
Servir avec une viande grillée
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