Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Pour : 4 personnes
Saumon fumé 3 pommes de terre de type ratte Jus d'1 citron Crème fraîche Ciboulette
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée, puis laissez refroidir.
Coupez les pommes de terre en rondelles d'1/2 centimètre d'épaisseur en gardant la peau.
Mélangez la crème fraîche avec quelques gouttes de citron et de la ciboulette ciselée.
Dressez la rondelle de pomme de terre avec un peu de mélange de crème et recouvrez d'un morceau de saumon fumé. Décorez d'un brin de ciboulette et recommencez l'opération pour le reste des ingrédients.
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
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A bientôt