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Je fait fondre deux échalote
puis je ajoute les blanquette sel poivre je coupe uno demi citron pour arroser le tout 
Je arose avec le citron
Chez aldi j'ai trouvée des cubes d'épices je oignon l'ail que je laisse fondre dans de l'eau et que je vais arroser le tout puis je vais laisser mijotée une bonne heure
avec une feuille de laurier ma recette est de Maman elle est très bonnes On peu le servir avec des pâtes mais Claude aime mieux avec des frites 
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