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J'avais envie de faire un Tiramisu glacé mais avec un insert, c'était une 1er !
J'ai fait mon Tiramisu habituel, j'ai broyé en purée mon dernier sachet de fraises de mon jardin, j'ai légèrement sucré cette purée de fruit, je l'ai mise au congélateur 4 h puis j'ai fait mon montage : quelques biscuits cuillères trempés dans un mélange café/marsala, une 1er couche de Tiramisu, mon insert de fraises, quelques biscuits trempés, une 2e couche et dernière couche de Tiramisu, j'ai bien égalisé le tout et au congélateur jusqu'au lendemain midi où nous avons dégusté cette bûche maison tirée de mon imagination mais sacrément bonne :-) 
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bravo, ça ne pouvait qu'être bon ! bises
Par titanique le 13/02/2018 à 04:07
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