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Recette assez simple que beaucoup de personnes doivent connaitre mais je vous la partage car cela accompagné ma recette précedente du poulet a retrouver ici .J'en refait un la semaine prochaine ,je vous rajouterais la photo à ce moment la Ingrédients pour 5 personnes :
1 Kg de pomme de terre 1 briquette de créme fraiche semi-épaisse de 20 cl sel / poivre 1 belle gousse d'ail Préparation: Préchauffer votre four à 180 °C Commencer par prendre un grand saladier ,versez y la créme fraiche avec la gousse d'ail écrasé au presse ail si vous en possédez un comme moi . Assaisonner avec le sel et le poivre selon vos habitudes . Ensuite , éplucher les pommes de terre et les couper en rondelle de meme épaisseur environ 5 milimetre pour faire une cuisson homogéne. Je ne les rince pas ,je les mets directement dans le saladier pour bien répartir l'assaissonnement sur toutes les pommes de terre . Versez le tout dans un plat allant au four , j'ai privilegié un plat a mijote (je vous mets un modéle en photo a attendant de vous mettre mon resultat comme dit en tête) . Car à chaque essaie dans un plat à gratin j'ai ratée la cuisson de se pauvre gratin si bon à déguster . J'ai enfourné avec le couvercle pour 40 minute et ensuite 5 minutes pour faire légérement doré le dessus . Ce gratin s'accompagne facilement avec tout type de viande que se soit en sauce ou simplement griller . Bonne dégustations Mes petites recettes de Coxi
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J'adore le gratin dauphinois. C'est une bonne idee d'accompagnement. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 25/03/2020 à 16:13
Voir mon blog !
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ça fait bien longtemps que je n'ai cuisiner ce plat que j'adore! bises
Par titanique le 25/03/2020 à 20:55
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J'aime ces gratins de pommes de terre et en particulier celui-ci; qui est le 'vrai' gratin dauphinois sans fromage! Bisous.
Par chantal02 le 26/03/2020 à 15:19
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