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Lapin à la moutarde léger

 08/12/2007
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 4 personnes
  • 500 gr de lapin
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 250 gr de beurre allégé
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel et poivre
  • Dans un plat allant au four, mettre le beurre allégé et les feuilles de laurier.
  • Ajouter la carotte découpées en fines rondelles et l'oignon haché.
  • Déposer le lapin découpé en petits morceaux et le recouvrir avec la moutarde. Saler et poivrer.
  • Mettre au four thermostat 4-5 pendant environ 35 minutes.


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