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Mi-cuit au Chocolat / Noisettes en Cocotte

 18/10/2013
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 4 personnes
  • 100 g de chocolat noir extra
    55 g de poudre de noisettes
    75 g de sucre
    4 oeufs
    100 g de beurre ramolli (plus un peu pour les moules)
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors la poudre de noisettes.
  • Faites fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie, puis incorporez au précédent mélange. Réservez la pâte au réfrigérateur quelques minutes.
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Beurrez et farinez des mini-cocottes. Remplissez-les de la préparation jusqu'au trois quart.
  • Enfournez pendant 10 à 15 minutes selon la taille des mini-cocottes.


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