Type : Boisson Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes
1 orange 1 bouteille de 75 cl de vin rouge 5 cl de madère 150 g de sucre 5 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de sirop de cardamone (ou à défaut, les grains de 2 gousses) 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café d'anis ½ cuillère à café de 4 épices
Lavez et brossez l'orange, puis découpez-la en lamelles.
Dans une casserole, mettez à chauffer le vin à feu doux avec le sucre les épices, le madère et l'orange pendant 20 minutes à feu doux, sans le laisser bouillir.
Arrêtez ensuite la cuisson et laissez infuser une vingtaine de minutes.
Filtrez et passez la préparation au tamis. Servez le vin encore chaud.
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
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Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
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