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Lasagnes Farcies au Poulet

 28/06/2012
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 blancs de poulet

  • 12 feuilles de lasagne

  • 400 ml de coulis de tomates

  • 200 ml de sauce béchamel

  • 80 g de fromage râpé

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • Persil

  • 4 échalotes

  • Sel, poivre

  • Pelez et émincez les échalotes, puis faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.
  • Lavez et effeuillez le persil.
  • Mixez le tout : blancs de poulet émincés, échalotes et persil. Salez et poivrez le mélange.
  • Si vous optez pour des lasagnes fraîches, faites-les précuire, puis égouttez-les.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Huilez un plat à four ou quatre plats individuels. Dans le fond, répartissez uniformément un peu de béchamel, posez une feuille de lasagne, couvrez avec la moitié du hachis, nappez de béchamel et de coulis de tomates. Posez à nouveau une feuille de lasagne, couvrez de l'autre moitié du hachis, nappez à nouveau de béchamel et de coulis de tomates, puis recouvrez avec une dernière feuille. Arrosez de coulis de tomates, salez et poivrez. Parsemez de fromage râpé.
  • Enfournez et faites cuire 40 minutes.


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