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Dernière màj le 23/06/2012
Blog créé le 23/06/2012
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Papilottes de Pommes de Terre et Poulet

  23/06/2012
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 2 personnes

  • 2 escalopes de poulet

  • 4 pommes de terre

  • 20 cl d'eau (ou de vin blanc - facultatif)

  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1/2 cuillère à café de thym

  • 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence

  • 1 oignon

  • Sel, poivre

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Prenez deux feuilles d'aluminium d'au moins 30 centimètres de longueur et rabattez les côtés.
  • Pelez et détaillez les pommes de terre en petits cubes. Déposez-les dans la papillotte.
  • Coupez les escalopes en petits morceaux ainsi que l'oignon, puis déposez le tout sur les pommes de terre. Saupoudrez d'épices, de sel, de poivre et finissez par un filet d'huile d'olive.
  • Avant de les fermer, versez 10 cl d'eau par papilotte (ou de vin blanc) et enfournez pour 35 minutes de cuisson.


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