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Blog créé le 20/04/2012

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Cake au fruits

 02/11/2014

250 g de farine T65 (pour mon choix)
125 g de beurre
125 g de sucre
1 petite pincée de sel
2 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique

Sirop : Rhum + sucre+ eau


Beurre pommade et sucre, bien mélanger pour une préparation moelleuse.
 Ensuite on ajoute les œufs un à un.
 Cuisson dans un Four chaud à 180°C pendant 50 minutes environ du fait d'avoir utilisé de la  farine T 65.

 Pour le sirop, 3 à 5 cl de rhum brun, 1 cc de sucre, et 1 CS d'eau. 
Faire fondre le sucre 
 

Une fois le cake cuite on versera le sirop sur le cake. 
Laisser reposer au 12 h minimum.

Bonne dégustation






 

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