Potage à la châtaigne séchées aux épices
140 g de châtaignes séchées
- 3 litres d' eau
- 2 cubes de volaille
- 1CS rase de Colombo
- 1/2 cc de curry
- 1 CS de sauce soja
- quelques gouttes d’huile de sésame
- 1 pot de yaourt de brebis
- Piment d' Espelette
- Pain grillée
Mettre dans une casserole 3 litres d’eau, les 2 cubes de volailles, les épices, sauce soja, les châtaignes séchées.
Mettre à cuire.
Ensuite on mixe. Ajoutez le yaourt brebis, mixez à nouveau.
Mettre votre tartine de pain ou cube de pain grillée au fond de votre assiette.
Versez votre soupe sur votre pain. Ajoutez un filet d’huile de sésame.
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