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Blog créé le 20/04/2012

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Potage à la châtaigne séchée et épices

 04/03/2014

Potage à la châtaigne séchées aux épices

 

140 g de châtaignes séchées
-  3 litres d'  eau
- 2 cubes de volaille
- 1CS rase  de Colombo
- 1/2 cc de curry
- 1 CS de sauce soja
- quelques gouttes d’huile de sésame
- 1 pot de yaourt de brebis
- Piment d' Espelette
- Pain grillée


 

Mettre dans une casserole 3 litres d’eau, les 2 cubes de volailles, les épices, sauce soja, les châtaignes séchées.
Mettre à cuire.

Ensuite on mixe. Ajoutez le yaourt brebis, mixez à nouveau.

Mettre votre tartine de pain ou cube de pain grillée au fond de  votre assiette.

Versez votre soupe sur votre pain. Ajoutez un filet d’huile de sésame.
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