200 g de farine
180 g de beurre
4 oeufs de 63 g
150 g de sucre
250 g de pruneaux sans dénoyautés
1 cc de levure chimique
Faire fondre le beurre
Dans un récipient mélangez la levure à la farine.
Mélangez oeufs et sucre.
Bien fouetter pour blanchir
Puis ajouter à la farine. Mélangez puis le beurre.
Obtenir une pâte lisse.
Versez dans un moule beurré, fariné.
Puis déposer les pruneaux en petits morceaux.
Mettre au four 180 °C pendant 45 mn.