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Blog créé le 20/04/2012

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Semoule du Soleil

 12/04/2013

2 verres de semoule moyenne
huile -sel
1 CS de cannelle
1/2 verre de raisins de Corinthe
30 g de cherizo  fort ( voir + pour les gourmands côté épicé))
eau

Bouillir de l'eau dans une casserole.
Dans un saladier, mettre la semoule, salez un peu et ajoutez un peu d'huile pour égrainer la semoule.
Ôtez la peau du cherizo, et découpez-le en tout petits morceaux et la cannelle
Le faire colorer rapidement  dans une poêle chaude, et l'ajouter dans la semoule, ainsi le raisin sans le faire gonfler avant.
sel, . Versez de l'eau chaude à hauteur de la semoule, mélangez et couvrir d'une assiette.

Servir avec le Couscous de filets  de poulet (lien)



 

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