Madeleine à la farine de lentilles AOC du Puy |
29/03/2013
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Un produit découvert lors de notre sortie au Salon de l'agriculture 2013.
70 g de farine T55
30 g de farine de lentilles
90 g de beurre fondu
20 g pour beurre les moules
2 oeufs
1 saucisse srtasbours à l'ancienne ( san s colorant rouge à l'extérieur)
sel - poivre
1 sachet de levure chimique
Mélangez les deux farines, ajoutez la levure, les deux oeufs.
Mélangez, puis ajoutez la saucisse coupée en tout petits dés.. Assaisonnez et mettez dans les moules beurrez
Cuissson à four 210°C , 6 à 8 minutes