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Blog créé le 20/04/2012

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Madeleine à la farine de lentilles AOC du Puy

 29/03/2013

Un produit découvert lors de notre sortie au Salon de l'agriculture 2013.



70 g de farine T55
30 g de farine de lentilles
90 g de beurre fondu
20 g pour beurre les moules
2 oeufs
1 saucisse srtasbours à l'ancienne ( san s colorant rouge à l'extérieur)
sel - poivre
1 sachet de levure chimique


Mélangez les deux farines, ajoutez la levure, les deux oeufs.
Mélangez, puis ajoutez la saucisse coupée en tout petits dés.. Assaisonnez  et mettez  dans les moules beurrez
Cuissson à four 210°C , 6 à 8 minutes





 

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