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Damagaram Haraka Centre

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Productions biologiques - Biodiversité

Tartare de chèvre aux olives

 27/07/2011
Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 tranches de pain de mie
  • 200 gr de fromage de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 50 gr d'olives vertes dénoyautées
  • Poivre
  • Passez les olives au mixeur.
  • Ajoutez la crème et le fromage.
  • Poivrez.
  • Faites griller les tranches de pain de mie.
  • Etalez-y la préparation.
  • Découpez les tranches en petits carrés.


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