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Conseil bien être : Une nouvelle base de données sur la capacité antioxydante de nombreux aliments
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| Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com | ||
Le conseil
Des scientifiques du service de recherche agronomique de l'United States Department of Agriculture (USDA) ont mesuré les capacités antioxydantes de 277 aliments, les résultats ont été publiés le 6 novembre. Cette nouvelle base de données fournit les valeurs antioxydantes d'une grande variété d'aliments. Elle sera utilisée par des scientifiques spécialistes de la nutrition afin d'avancer dans la recherche sur l'effet des antioxydants sur la santé humaine.>> Détail du conseil
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