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    Conseil bien être : La bière peut prévenir le développement de démences

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    Une étude menée par le département de la nutrition, de la diététique et de la toxicologie de l'Université d'Alcalá de Henares a montré l'effet positif de la consommation de bière sur des souris intoxiquées à l'aluminium. Le silicium, qui se retrouve dans la bière, a permis de diminuer l'accumulation d'aluminium qui se trouvait dans le système nerveux et le tissu cérébral des souris.

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