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Yaourts au gingembre et à la cassonade

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Yaourts au gingembre et à la cassonade

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 5 cm de gingembre râpé
  • 1 ferment spécial yaourt
  • 80 g de cassonade
  • 1 litre de lait entier
  • 40 g de lait entier en poudre

Préparation

  • Le matin, versez le lait dans une casserole et ajoutez-y la cassonade ainsi que le gingembre râpé. Portez le lait à ébullition, remuez pour faire fondre le sucre et laissez refroidir.
  • Le soir, filtrez le lait refroidi et réalisez vos yaourts comme à votre habitude. Mélangez le lait sucré et parfumé au gingembre avec le ferment et le lait en poudre.
  • Versez la préparation dans les pots de yaourts, branchez la yaourtière et laissez-la une nuit entière.
  • Le lendemain, fermez les yaourts et laissez-les au moins 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.
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13 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour Ginette
Si tu essaies, tu verras, tu ne seras pas déçue. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour Brigitte
Ces yaourts sont tout simplement craquants. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour Michèle
Je dirais que cela correspond à quelques grammes...5 à 10g.En fait, je râpe un petit bout de gingembre et cela suffit! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonsoir Miamana
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonsoir Assia
Un parfum que nous avons adoré...Et comme j'ai toujours un morceau de gingembre à la maison! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour l'Angevine
Si tu aimes ces saveurs exotiques...tu aimeras ce yaourt. Bises. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 07/04/2014

Michèle
bonsoir Sylviesa doit  être spécial au gingembre!5cm sa correpond à quel poids?enfin je vois a peu pres ton morceau! la yaourtière je ne l'ai pas encore!!!bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour Nath
Je conseille cette réalisation de yaourts. C'est un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 07/04/2014

Sylvie
non je n'ai pas essayer, mr n'aime pas le gingembre !!
bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Coucou Annick
Dommage! Ce sera pour une autre fois. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour Sotis
Oui! Effectivement! C'est délicieux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 07/04/2014

Heu..!!
le gingembre je le "tolère" dans la cuisine mais en dessert..!! remarques je suis comme les enfants je n'ai pas goûté..!!pourquoi pas.Bonne soiréeBisesGinette

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 07/04/2014

Bonjour Sylvie
Hum je savais que j'allais tout droit dans ton merveilleux univers !Quel bonne idée au gingembre à faire.Bisous

 

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