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Salade Tiède de Pommes de Terre Nouvelles

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Salade Tiède de Pommes de Terre Nouvelles

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 8 pommes de terre nouvelles
  • 1 trait de viandox
  • 1 cube de boeuf
  • 10 cl de vinaigre de vin
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 2 échalotes
  • Poivre

Préparation

  • Lavez les pommes de terre et faites-les les cuire environ 25 minutes. Elles ne doivent pas être trop cuites. Égouttez et coupez-les en cubes dans un saladier.
  • Dans une casserole, mettez les échalotes émincées, le vinaigre, l'huile d'olive, le poivre, le cube de boeuf émietté, le viandox et la moitié d'un verre d'eau. Laissez mijoter à feu doux.
  • Quand le cube a totalement fondu, arrêtez le feu et arrosez-en les pommes de terre. Parsemez de ciboulette ciselée, remuez doucement et serviez de suite.
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7 commentaires

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 06/09/2013

coucou Cerise
oh! la bonne vinaigrette je ne l'avais jamais faite comme ça ce doit être super bon bizous

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 06/09/2013

coucouuuuu
merciiiii les fille bizzzzzzzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 06/09/2013

Cerise
j'aime bien tiède !!bises

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 16/09/2013

coucouuu
merci francoise sa fesait un moment que mon mari m en reclamait alors j ai pas eu l  chois  hahahaha bizzzzzz

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 16/09/2013

ah quel régal
les pommes de terre en salade ! j'ai le souvenir de la recette de ma maman avec des filets de harengs des oignons et du persil sur les pommes de terre !bisousFrançoise 

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 17/09/2013

coucouuuu
merci francoise je t envoie pleins de bizouuuu

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/09/2013

Hello Cerise!
Moi aussi, je la fais tiède mais ton assaisonnement me tente. Je testerai car il me plaît!Bises.Françoise.

 

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