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Rougail de Saucisses
| Proposée par Mamie Caillou > Voir ses recettes > Voir son blog |
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Plat |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 45 min | Pour : | 6 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Servez avec un riz blanc.3 commentaires
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Le commentaire de josephclavier |
Le 05/01/2010 |
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Il faut faire bouillir les saucisses avant de les frire et ne rajoutez pas de safran, ainsi la sauce sera rouge avec les tomates seulement. |
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Le commentaire de loretta.gauche |
Le 19/01/2010 |
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C'est vrai qu'il est important ici de faire bouillir les saucisses et d'ajouter pour le goût du safran (le curcuma). |
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Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog |
Le 13/09/2011 |
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Pour le rougail de saucisses, la recette initiale c'est bien sûr de faire bouillir les saucisses avant de les frire. Et ensuite de ne pas rajouter safran et gingembre, avec du safran ce n'est plus un rougail mais un carry! (pour la Réunion). Surtout utilisez des tomates fraiches. |
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