Poulet au Four à la Cocotte

Le commentaire de Gigi

Le 10/10/2013

Coucou Françoise
Le top du top pour avoir le bon goût du poulet... une bien belle recette, merci. Et la seconde avec les restes est toute aussi bonne....Bonne soirée. Bisous...Gigi.

Le commentaire de patricia.dub

Le 10/10/2013

Encore une recette bien appétissante !!!

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 10/10/2013

Coucou Françoise
Je fais souvent le poulet en cocotte.. mais ajouter les pommes de terre! C'est super bon !Bises.Lisette.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 10/10/2013

Coucou!!
Merci pour ta jolie carte de METZ.... Le poulet, je le fais cuire aussi au four mais pas à couvert car les poulets que j'achète à une éleveuse  sont beaucoup trop gros pour mes cocottes à couvercle !!!!!! Moi, j'ajoute en plus des patates, des tomates et des carottes entières quand ce sont des carottes nouvelles. Mais auparavant, je fais bouillir le poulet car sa chair est très ferme (ils courent pour de vrai, je les ai vus !!!!) et ils ont bien du gras malgré tout. Alors, je me débarrasse du gras en faisant bouillir le poulet (au grand désespoir de Th.... car du coup le poulet a bien du mal à dorer !!!!!!!! parfois même, j'enlève la peau avant la cuisson, mais c'est pas joli..) Bizoux.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 13/10/2013

Hello à vous!
Merci pour vos commentaires. Moi aussi, je mets souvent de la volaille à notre menu, moi qui n'aime pas tellement les viandes rouges....Cat, moi aussi j'ajoute d'autres légumes. Cela dépend de ceux que j'ai sous la main. Souvent, ce sont aussi des carottes et même du céleri, du fenouil. Ca donne un bon goût!En revanche, je ne fais pas cuire mon poulet avant. Si je trouve que la sauce est trop grasse, j'égoutte les légumes. Mais je sais que toi,tu fais très attention à cela.....Bonne journée et bises à vous.Françoise.  

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/10/2013

Encore une bonne recette avec cette volaille qui est souvent sur ma table!Bises.