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Pintade farcie sur lit de poires
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Plat |
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| Difficulté : | Moyen | Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 40 min | Pour : | 6 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Pensez à retournez la pintade deux à trois fois en cours de cuisson afin qu’elle cuise uniformément.
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3 commentaires
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Le commentaire de Gribouille |
Le 08/08/2007 |
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Prendre des conférences, elles tiennent mieux à la cuisson. |
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Le commentaire de Raphaël |
Le 12/08/2007 |
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Avec un petit Saint Emilion, et le tour est joué. |
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Le commentaire de Anaïs |
Le 12/08/2007 |
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Dans le plat, j'ai alterné poires et pommes de terre. Ainsi tout a cuit ensemble et cela m'a fait un plat complet. |
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