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Minis filets de Poulet aux Légumes

Proposée par Yvette C-D.    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Minis filets de Poulet aux Légumes

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de filets de poulet
  • 3 petites courgettes
  • 1 poivron pelé et épépiné
  • 3 tomates mûres pelées et épépinées
  • 1 bel oignon
  • Curcuma
  • Sel et poivre

Préparation

  • Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  • Ajoutez les filets émincés et étuvez un petit moment.
  • Ajoutez les légumes détaillés.
  • Epicez avec du sel, du poivre, du curcuma et tout ce que vous voudrez ! Laissez cuire 30 minutes : vous pouvez passer à table.

Le conseil du chef

Si facile et si savoureux !
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2 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/09/2011

Bonsoir yvette
Superbe recette, estivale et avec des légumes du jardin. J'aime beaucoup. Bises et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 05/09/2011

Quand c'est facile....
...ça me plait!Merci Yvette!

 

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