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Méli Mélo de Couscous aux Fruits

Proposée par Raymond Chair    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 4 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • Des fruits en quartiers (fraises, nectarines, framboises, ...)
  • Le jus d'un pamplemousse
  • Quelques feuilles de menthe
  • 200 g de couscous moyen
  • 50 g de sucre semoule

Préparation

  • Faites cuire légèrement les grains de couscous avec quelques gouttes d'eau.
  • Laissez reposer un petit moment au réfrigérateur.
  • Egrainez le couscous avec le sucre semoule puis ajoutez-y le jus de pamplemousse.
  • Mettez-y les quartiers de fruits mélangés et les fruits en entier. Réservez au réfrigérateur.
  • Avant de servir, ajoutez la menthe ciselée sur le dessus.
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1 commentaire

Le commentaire de raymondmarmiton. Voir son blog

Le 24/06/2012

Méli Mélo de couscous aux fruits
Déguster avec un verre de vin blanc d'Alsace (un Muscat vendanges tardives)

 

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