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Gratin poulet, pommes de terre et tomates

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin poulet, pommes de terre et tomates

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • des restes de poulet
  • quelques pommes de terre
  • 2 oignons
  • des tomates
  • herbes de Provence
  • sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C (th.7-8). Eplucher les pommes de terre.
  • Dans un plat légèrement huilé, déposer quelques morceaux de blanc de poulet.
  • Les recouvrir avec une couche de pommes de terre coupées à la mandoline, puis une couche d'oignons et ensuite une couche de tomates coupées en rondelles. Saler, poivrer et ajouter quelques pincées d'herbes de Provence entre chaque opération.
  • Renouveler une fois l'étape 3. Parsemer le dessus de gruyère râpé et enfourner.
  • Couvrir le plat et cuire une quarantaine de minutes. Vers la fin de la cuisson, enlever le papier et faire gratiner.

Le conseil du chef

Une idée pour terminer un reste de poulet.... et sans poulet, c'est un excellent gratin de légumes!
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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 20/08/2016

Une belle façon
de revisiter les restes. Rien ne se perd, nous on fait la même chose....

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/08/2016

Coucou Françoise
J'ai bien l'impression que tu vas gâter tes invités. Je me serais bien immiscée pour déguster ce repas gourmand. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 24/08/2016

Coucou!!!
C'est bon!!! en ce moment, il fait trop chaud, attendons !!! un peu pour mettre le four en marche... LOL...

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/08/2016

Hello Ghislaine,
Oui, tu as raison. Chez nous, il fait meilleur depuis aujourd'hui. Du coup, Roger a fait une tarte à la mirabelle!!!! Bisous et à bientôt sur ton blog. Je reprendrai mes bonnes habitudes quand mes enfants seront partis.Françoise. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/08/2016

Hello Nadou!
Quand on aime cuisiner, on a toujours des idées pour accomoder les restes!Bonne semaine et bises.Françoise. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/08/2016

Hello Sylvie!
Ça change du ragout que je fais habituellement. Les tomates donnent du jus en cuisant et du coup, les pommes de terre sont bien moelleuses.Bisous.Françoise. 

 

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