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Gâteau chocolat au lait

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de chocolat au lait
  • 170 g de farine
  • 80 g de maïzena
  • 250 g de sucre
  • 4 œufs
  • 250 g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Remuer le beurre comme une pommade puis, ajouter le sucre et mélanger afin d’obtenir une préparation blanche.
  • Incorporer la farine et les œufs uns à uns. L'ensemble doit être crémeux.
  • Faire fondre le chocolat coupé en morceaux aux micro-ondes à puissance moyenne ou au bain-marie. Remuer tous les ingrédients ensemble délicatement.
  • Enfourner pendant vingt minutes et vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Le conseil du chef

Gâteau moelleux idéal pour un goûter gourmand.
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