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Gâteau aux Pommes et Fève Tonka

Proposée par S comme Soeurs     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux Pommes et Fève Tonka

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 60 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 2 ou 3 pommes selon leur taille
  • 1 fève Tonka
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de sucre
  • 3 oeufs entiers
  • 75 g de beurre
  • 120 ml de lait

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez à la cuillère en bois les oeufs et le sucre.
  • Faites fondre le beurre à feu doux et incorporez-le au mélange oeufs-sucre. Ajoutez petit à petit le lait, puis versez en une fois la farine et la levure. Mélangez bien.
  • Pelez les pommes et coupez-les en petits dés. Mélangez-les délicatement à la pâte. Râpez la fève Tonka sur la pâte, puis remuez de nouveau.
  • Versez dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire à 180°C pendant 60 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Le conseil du chef

Vous pouvez déguster ce gâteau chaud ou froid, et l'accompagner d'un chocolat chaud!
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