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Escalopes Oignons/Mangues

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 escalopes de poulet (dinde ou d’une autre viande)
  • 1 petite boite de mangue coupée (gardez le jus)
  • 1 briquette de crème fraîche liquide
  • 10 cl d'eau
  • 1 sachet de soupe à l'oignon
  • Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Prenez un grand plat et mettez-y un peu de soupe au fond. Versez par dessus l'eau.
  • Coupez les mangues en gros cubes et déposez-les dans le plat. Mettez le jus dans un bol et laissez de côté.
  • Déposez les escalopes et poivrez.
  • Mélangez le sachet de soupe avec tout le jus des mangues et versez sur la viande. Ajoutez également la crème liquide.
  • Enfournez pour 25 à 30 minutes.

Le conseil du chef

Accompagnez d'un riz blanc et régalez-vous !
Si des amis arrivent à l'improviste ou si vous n'avez pas envie de cuisiner, cette recette est idéale.
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