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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 citrons bio
  • 3 cuillères à soupe de graines d’Azuki
  • 3 cuillères à soupe de miel d’amandier
  • 50 g de farine
  • 50 g de rapadura (sucre de canne)
  • 50 g de beurre froid

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Lavez et pelez les citrons.
  • Divisez-les en quartiers et ne gardez que la chaire (les suprêmes).
  • Dans un bol, mélangez-les avec le miel.
  • Mettez la farine, le beurre, le sucre et les graines d’Azuki dans le bol d’un robot.
  • Mixez par à coups de façon à obtenir un mélange sableux, puis répartissez la pâte aux noix de pécan sur les citrons.
  • Enfournez 25 minutes. Servez aussitôt.
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