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Crêpes Soufflées aux Lardons

Proposée par josie reigner    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crêpes Soufflées aux Lardons

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Lardons
  • Gruyère coupé en lamelles
  • 125 g de farine
  • 2 oeufs
  • 250 g (25 cl) de lait
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6/7.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine avec le lait. Salez légérement et poivrez.
  • Disposez les lardons dans des petits moules (à muffins par exemple) et versez la préparation. Comptez trois cuillères à soupe par empreinte. Ajoutez du gruyère coupé en petites lamelles (j'en ai mis 3 par moule).
  • Faites cuire au four à 200°C pendant 15 minutes environ.

Le conseil du chef

Servez à l'apéritif!
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2 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 28/06/2013

Josie
en faite c'est une pâte à crêpes ?bonne idée !! bises

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 30/06/2013

hello Josie
astucieux, bonne recette . biz

 

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