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Cookies au chocolat blanc et aux noisettes

 

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Dessert

Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique.
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1 commentaire

Le commentaire de valerie. Voir son blog

Le 08/02/2008

Excellent !! Facile à faire et vraiment bon !

Pour un premier essai, j'ai choisi de diviser les doses par 2 sauf pour l'oeuf que j'ai laissé entier. J'ai remplacé l'essence de vanille par un sachet de sucre vanillé. J'ai pu réaliser 16 cookies !
J'ai également réduit un peu la quantité de sucre comme je le fais souvent pour les recettes sucrées : j'ai mis 30g (soit 60g si j'avais fait la recette complète) de chacun des sucres et ça suffisait largement, le chocolat blanc étant déjà bien sucré !

Je m'étais un peu embêtée à faire des jolis ronds sur la plaque de cuisson pour que le rendu final soit joli mais en fait, pas la peine de s'embêter ! En effet, la pâte se détend complètement et se lisse toute seule lors de la cuisson ! Il est par contre vraiment nécessaire de bien les espacer les uns des autres comme cela est conseillé dans la recette car ils s'étalent vraiment !!

 

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