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Clafoutis aux Prunes

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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 400 g de prunes
  • 75 g de fécule Tipiak
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Lavez et dénoyautez les prunes puis laissez-les macérer dans 50 g de sucre.
  • Dans un saladier, mélangez la fécule, le restant de sucre et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez le sel et les oeufs un à un puis le lait et la crème fraiche.
  • Incorporez les prunes à cette pâte. Beurrez un moule à manqué et versez la préparation.
  • Enfournez 30 à 35 minutes.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/07/2011

Bonsoir Catherine
Cela doit être un vrai délice le clafoutis aux prunes. Il faut profiter des fruits de saison. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/07/2011

hummmmmmmm
un délice cette tarte, je supose !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de maryse. Voir son blog

Le 26/07/2011

bonne
idée jai quelques prunes (plus assez pour faire de la confiture car ma petite fille est passée )bien sur je lui en ai donnée avec plaisir je vais donc pouvoir essayer ce clafoutis.amitie

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 26/07/2011

miaaa
je ne connais pas cette recette , moi je fait avec des cerises,merci pour la recette.bon mardi à toibisouss

 

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