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Clafoutis aux Cerises et à la Poudre d'Amande

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Clafoutis aux Cerises et à la Poudre d\'Amande

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 400 g de cerises
  • 50 g de poudre d'amande
  • 50 g de maïzéna
  • 100 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • 25 cl de lait

Préparation

  • Battez les oeufs et les sucres (vanille et cassonade), ajoutez la maïzéna, la crème, le lait et la poudre d'amande. Mélangez bien.
  • Lavez les cerises et disposez-les dans un plat à gratin beurré (dénoyautées ou pas, c'est une question de goût).
  • Mettez au four une quarantaine de minutes à 180°C (th.6)
  • Dégustez tiède ou froid.

Le conseil du chef

Ce clafoutis ressemble plus à un gâteau qu'à un flan.
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7 commentaires

Le commentaire de Gigi

Le 19/07/2013

Tu n'arrêtes pas depuis .......
Je vais bientôt le faire surtout cerises ..amandes bises ..gigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2013

Coucou Chantal
Jolie association! Cerises et poudre d'amandes...Quel délice! Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 19/07/2013

Annick
Avec ces amandes, la consistance n'est pas la même!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/07/2013

hummmmmmmmmmmmmmm
un air d'y reviens y ton clafoutis !! bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 19/07/2013

Sylvie
la poudre d'amande lui apporte un petit plus bien gourmand!Bises

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 21/07/2013

Coucou Chantal!
En effet, ce clafoutis est très tentant et tu as raison de dire qu'il faut tester cette recette!Bisous.Françoise.

Le commentaire de cafougniette. Voir son blog

Le 25/07/2013

Malhaureusement
Pas une cerise à la maison ! Je tenterais avec un autre fruit, j'dore le clafoutis avec des raisins, on attendra un peu...Bisous.

 

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