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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 5 pers
 

Ingrédients

  • 500 gr de farine
  • 10 saucisses de Strasbourg
  • 20 tranches de fromage à hamburger
  • 125 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ½ cuillère à café de sel

Préparation

  • Dans un bol, travaillez la farine avec la levure, les œufs, le sucre, le sel et le beurre.
  • Découpez la pâte en dix morceaux rectangle.
  • Etalez sur chacun d’entre eux 2 tranches de fromage coupées en lanières et une saucisse.
  • Enroulez la pâte autour de la saucisse afin de former des rouleaux.
  • Disposez les rouleaux sur la plaque du four.
  • Laissez-les gonfler pendant une heure sur température ambiante.
  • Préchauffez votre four à 210°.
  • Enfournez les rouleaux pour environ 15 minutes de cuisson.
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