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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 16 fines tranches de lard environ
  • 8 petits morceaux de mozzarella
  • Herbes de Provence ou autres herbes aromatiques de votre choix
  • 8 pics en bois

Préparation

  • Étalez une fine tranche de lard, posez au centre un morceau de mozzarella et roulez. Croisez avec une deuxième tranche de lard, puis maintenez l'ensemble avec un pic en bois. Recommencez l'opération pour le reste des ingrédients.
  • Mettez les bouchées à cuire sur le barbecue jusqu'à ce que le fromage commence à couler et qu'une belle odeur s'en dégage. Assaisonnez avec différentes herbes suivant vos goûts et dégustez !
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