Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Boeuf sauté à l'asiatique

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Boeuf sauté à l\'asiatique

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 biftecks
  • 1 oignon
  • sel
  • huile d'olive
  • 5 cl de vin blanc
  • 5 cl de sauce soja
  • 5 cl de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de fond de veau

Préparation

  • Pelez, lavez et hachez l'oignon. Coupez la viande en lanières.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir la viande. Salez, poivrez. Laissez-la cuire pendant 1 minute. Réservez.
  • Dans la même poêle, remplacez la viande par l'oignon haché. Faites revenir pendant 1 à 2 minutes.
  • Remettez la viande et remuez.
  • Ajoutez 10 cl d'eau et 1 cuillère à café de fond de veau.
  • Versez la sauce soja et le vinaigre balsamique. Laissez cuire pendant 2 minutes tout en remuant.
  • Versez le vin blanc laissez réduire. C'est prêt !

Le conseil du chef

J'ai accompagné mon boeuf sauté à l'asiatique d'un riz blanc.
+ Ajouter un commentaire

12 commentaires

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 28/03/2017

Bonjour Sylvie
Toujours un plaisir de retrouver ses saveurs asiatiques, une belle assiette qui donne envie d'un petit sauté.Bises laurence

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 28/03/2017

bonsoir Sylvie
j'aime beaucoup cette recette ! il faudra que je la refasse d'ailleurs;gros bisousFrançoise

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/03/2017

Sylvie
Je ne connais pas trop cette cuisine, mais j'aime la simplicité de ce plat !Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/03/2017

Bonjour Sotis
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/03/2017

Bonjour Laurence
Nous aimons ces saveurs qui font voyager. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2017

Bonjour Lilly
Et nous aimons ces voyages gourmands. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2017

Bonjour Mauricette
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2017

Coucou Françoise
C'est une très bonne idée! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2017

Bonjour Mamounette
Tu as raison! Ce sont des plats qui ont beaucoup de saveur. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2017

Bonjour Not Parisienne
Comme je te comprends. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2017

Coucou Chantal
C'est vrai que ce plat est très simple! C'est comme la cuisine asiatique en général, il faut avoir les ingrédients. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/03/2017

Coucou Ghislaine17
C'est toujours un délice. Bisous. Sylvie.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know