| Nom de la recette | 
| Crapaudine de coquelet et sa garniture des forêts | Plat | Moyen | |
| Crème de potiron au caramel balsamique et purée de châtaigne | Entrée | Moyen | |
| Feuilletés de foie gras truffé | Entrée | Difficile | |
| Poulet aux Olives | Plat | Facile | |
| Confitures de groseilles au thym citronné | Accompagnement | Moyen | |
| Tajine de poulet aux olives / fenouils et citrons confits | Plat | Moyen | |
| Chapon farci aux viandes | Plat | Difficile | |
| Ramequin de crème brûlée au foie gras | Entrée | Facile | |
| Magrets de Canard et sa Compotée d'Échalotes au Vinaigre de Framboises | Plat | Moyen | |
| Canard en Cocotte | Plat | Facile | |
| Poulet pamplemousse et Colombo | Plat | Facile | |
| Emincés de Dinde au Raisin | Plat | Moyen | |
| Purée de potimarron d’Halloween de Marine | Accompagnement | Facile | |
| Poule au pot (Cazuela de pollo) - Chili | Plat | Facile | |
| Poulet à la bière : recette du Nord de la France | Plat | Facile | 
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