Nom de la recette |
Rouleaux de Printemps | Plat | Moyen | |
Terrine de faisan | Plat | Moyen | |
Magret de canard en plâtre de sel | Plat | Moyen | |
Faisan au zeste de mandarine | Plat | Moyen | |
Blancs de poulets sur coulis de tomate | Plat | Moyen | |
Cuisse de dinde en jus de volaille | Plat | Moyen | |
Pâté de foie gras | Plat | Moyen | |
Tarte de foie gras aux pommes | Plat | Moyen | |
Cailles en sauce douce | Plat | Moyen | |
Sauté de caille aux pruneaux et pommes de terre | Plat | Moyen | |
Canard gourmandise | Plat | Moyen | |
Canard lard et griottes | Plat | Moyen | |
Tajine de poulet | Plat | Moyen | |
Farce de chou au poulet et aux lardons | Plat | Moyen | |
Poivrons garnis au poulet | Plat | Moyen |
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