| Nom de la recette | 
| Foie Gras Confit au Sel de Guérande avec sa Mâche | Entrée | Moyen | |
| Salade de mâche aux kiwis poêlés | Entrée | Moyen | |
|   | Millefeuille de foie gras croustillant à la mâche | Entrée | Moyen | 
|   | Saint Jacques à la crème de mâche | Entrée | Moyen | 
|   | Lapin à la crème de mâche | Plat | Moyen | 
|   | Verrines à la mâche et aux courgettes | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | 
|   | Mini crêpes d’oeufs farcies a la mâche | Plat | Moyen | 
| Suprême de Mâche Nantaise | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Salade de mâche & ses rouleaux de courgettes au chèvre | Entrée | Facile | |
| Mache Caesar | Plat | Facile | |
| Foie Gras de Canard Poêlé et son Écrin de Mâche Nantaise | Entrée | Facile | |
| Cappucino de Mâche au Curry | Entrée | Facile | |
| Brunch de Verrines sur Lit de Mâche | Entrée | Facile | |
| Bouquet de Mâche Nantaise aux Saint-Jacques dorées | Entrée | Facile | |
| Artichaut, Foie Gras de Canard, Truffes et Mâche Nantaise | Entrée | Facile | 
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