au menu d hier soir |
22/07/2011
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des escalopes de poulet panées :
- 2 escalopes de poulet
- 1 oeuf battu en omelettre
- des biscottes écrasées au pilon (ou de la chapelure toute prête)
- 1 poêle bien chaude
passer les escalopes dans l oeuf puis dans la chapelure et faire frire dans un soupçon d huile *
en accompagnement j avais fait cuire ces pâtes farcies au chèvre et au miel en entrée, une petite salade de tomates et un fruit pour finir
bon d accord on ne peut pas appeler cela de la grande cuisine mais en ce moment je n assure pas trop en innovations!!!!!!!!! et il faut bien se nourrir
avant hier c était un osso-bucco avec des pâtes (eh oui encore...) et ce midi ce sera tomates farcies