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Blog créé le 22/08/2007

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les pates maison

 05/02/2008
ca y est tout est étiquetté - prêt à mettre à la cave!

et enfin le bout , je vais pouvoir bien aérer ma cuisine car cela sent le "grayou" mais ensuite quelle satisfaction cet été de manger du pâté "maison" - j ai donc fait : du porc nature - du porc au noix - de porc aux champignons noirs - de porc/volaille à l' échalotte - et du canard au foie gras

en tout 2 fournées de stérilisation - et hier j avais prévu de faire ma stérilisation dans la grange (et ainsi éviter les odeurs dans la maison) mais je n avais plus de gaz donc je vais au supermarche pour en acheter une et patatras ils ferment la station entre midi et 2 (économie de personnel oblige!) et comme il était juste 13h je rentre donc à la maison et décide de faire cela sur ma cuisinière je charge donc mes bocaux, je mets mon eau et je branche le gaz au bout de 5/10 minutes plus de gaz non plus - donc là je repars vers l autre supermarché (complètement à l'opposé) et je me suis remontée la bouteille de gaz à l'étage je l ai installé et j ai remis ma cuisson en route -

mais pour décharger le stérilisateur j ai attendu le renfort de bras plus musclé -  




 

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