un peu de cuisine |
01/02/2016
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tout d abord des petites tartelettes aux pommes faites avec un reste de pâte, quelques pommes, 1 oeuf, de la crème fraiche, un peu de vanille et de sucre et par dessus un peu de caramel au beurre salé
et voilà un excellent dessert pour finir un repas "soupe" du soir
et des gauffres surprises faites par ma fille
je n ai plus de gauffriers et lors des "bonnes affaires" dans mon centre Leclerc j ai trouvé cette plaque en silicone qui va au four!!!!!!!
un petit tour sur internet pour trouver un recette de gauffres salées
car sur la boite du moule il n y avait qu une recette sucrée
une fois cuite il suffit de laisser libre cours à son imagination ce soir là c était :
coulis de tomate, dés de jambon cru, champignons de paris émincés, olives noires coupées en rondelles, un peu de gruyère et on remet à gratiner au four pendant 3/4 mm
ensuite on déguste avec une bonne salade - pour nous cela a été mâche de Nantes
ce week end, une amie de ma fille était là alors on en a refait :
une à la panchetta, champignons et mozarella
et l autre au coulis de tomates, thon et chèvre
et toujours avec de la salade : des endives cette fois ci