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Blog créé le 22/08/2007

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1er de l an festif

 17/01/2015

à peine les fêtes de Noël passées qu il faut déjà penser au passage à l année suivante - comme tous les ans nous passons cette soirée chez nos amis en plus ou moins grand comité mais cette année le comité était très grand car nous étions (enfants y compris) 25 autour d une belle tablée -

bien sûr cela demande une certaine organisation et chacun apporte un petit bout du repas!!!!!

moi j avais eu "la charge" de participer à l apéritif-entrée et au dessert

alors retour en cuisine pour préparer 2 verrines

l une : betterave, fromage de chèvre

et l autre : mousse de thon

(heureusement j ai gardé presque toutes les verrines qui avaient servies lors du mariage d Aurore ce qui est bien pratique!!)

pour les recettes je reste à disposition de celles qui les voudront



j avais aussi préparé des petits muffins au saumon fumé


ma contribution au dessert était cette bûche au mascarpone et fruits au sirop (déjà testée lors de notre réveillon de Noël)


et au niveau participation "boisson" nous avions amené cette bouteille de vin californien qui ma foi c est révélé un vrai coup de coeur car excellent mais dommage il n y avait qu une bouteille!!!!!!!!!!!!


mon amie qui a une très très grande pièce avait dressé une bien jolie tablée


des convives avaient apporté des huitres du Bassin d Arcachon avec une présentation digne d un restau


le passage à l an 2015 a été dignement fêté comme il se doit par une farandole autour de la table et un petit feu d artifice tiré dans le jardin (il faut préciser que nous sommes complètement à la campagne au milieu des champs)



 

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