purée de courgettes |
18/09/2012
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c'est décidé je mange des cougettes aujourdh'ui!
une bonne recette de purée et qui a du goût copier sur
(la MarmitàMalice!)
je pèle une bande sur deux , je les tranche finement.
dans une poêle je verse un filet d'huile et je fai revenir
mes courgettes, j'émiette une tablette de bouillon de volaille
un peu d'eau je continue la cuisson en remuant souvent
attention de ne pas faire brûler.
ensuite j'ajoute une poignée de gruyère et une cuil à soupe
de crème fraiche, n'oublez pas du poivre, le sel non car la tablette
de bouillon est assez salée.