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Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Jocelyne du blog "Le chaudron magique de Jojo".
Jocelyne a su adapter, à sa manière, notre recette "Les oeufs au curry" (voir la recette sur ce lien)! 
Sa sauce a été réalisée avec du lait de coco et du curry.
Jocelyne a, ensuite, mis ses oeufs durs à macérer dans cette sauce toute une nuit. Servi avec des champignons et de la laitue braisée et une purée de pommes de terre à la sauge, ce plat a du être un vrai délice. 
Merci beaucoup Jocelyne pour ce partage et pour ta confiance.
Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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