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Pour bien terminer la semaine, que diriez-vous d'un petit apéritif?
Je vous propose un petit accompagnement simple et très goûteux! Aujourd'hui, je cuisine les frittatas de carottes. 
Les ingrédients pour cette recette:
-2 oeufs -2 càs de lait -1 càs d'huile d'olive -sel, poivre -1 ou 2 carottes pelées, lavées et râpées -fromage type gruyère râpé 
Battez les oeufs en omelette avec le lait.
Ajoutez-y les carottes râpées ainsi que le fromage râpé. Salez et poivrez. 
Faites chauffer votre poêle avec un filet d'hile d'olive.
Versez les oeufs et laissez cuire quelques minutes en retournant votre omelette à mi-cuisson. 
Laissez-la un peu refroidir et découpez-la juste au moment de servir.
Bon apéritif! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien. 
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