Étalez la pâte sur la plaque du four.
Étalez les tomates pelées par-dessus.
Ajoutez l'échalote pelée, lavée et émincée.
Disposez les dés de jambon, les olives et les champignons.
Salez à votre convenance.
Saupoudrez d'origan et de 4 épices.
Finissez par un filet d'huile d'olive.
Glissez la pizza dans un four à (+ou-) 200° pendant 15 minutes (+ou- selon le four).