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J'adore ces voyages gourmands que je fais grâce à ces cartes postales "recettes" que vous avez la gentillesse de m'envoyer régulièrement!
Aujourd'hui, je mets Françoise du blog "grainedesucre" qui, dernièrement, m'a envoyé une carte postale recette, la "flamiche aux poireaux et au Maroilles"! Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!
Certaines recettes "cartes postales" ne sont pas très claires! Alors j'improvise à ma manière!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 25 minutes) -1 Maroilles -1 pâte feuilletée -1 beau poireau -beurre
Après avoir nettoyé, lavé et coupé le poireau en fines lanières, je l'ai mis à cuire dans mon cuit-vapeur 10 minutes environ.
Tout est réuni pour commencer la préparation!
J'ai préparé cette flamiche façon "tarte fine"!
J'ai donc étalé ma pâte feuilletée sur la plaque de mon four.
J'ai garni ma pâte de mon poireau cuit au cuit-vapeur.
Puis, j'ai coupé le Maroilles en lamelles que j'ai réparties par-dessus le poireau. 
Glissez la flamiche dans le four à 220° pendant 25 minutes.
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