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MARC ET SYLVIE

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SALADE AUX MAGRET DE CANARD SÉCHÉS

 19/07/2017
Salade fraîcheur....salade gourmande....

Aujourd'hui, je cuisine une salade aux magrets de canard séchés!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 10 minutes)

-une salade verte
-4 ou 5 oeufs cuits durs
-radis
-tomates cerises
-tranches de magrets de canard séchés
-parmesan en copeaux
-pain grillé
-huile d'olive
-vinaigre
-sel, poivre


Nettoyez, lavez et essorez la salade verte.
Faites cuire les oeufs.
Nettoyez, lavez, séchez et coupez les radis en fines rondelles.
Lavez et séchez les tomates cerises.
Coupez le pain grillé en petits dés.
Préparez une vinaigrette.

Disposez la salade verte sur le plat de service.
Versez la vinaigrette par-dessus.
Puis disposez radis, tomates, oeufs durs, petits dés de pain grillé en harmonie sur la salade.


Terminez votre présentation par des copeaux de parmesan et servez frais!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien.



 

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